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Thés parfumés aux fruits d'avril : l'orange

Thés parfumés aux fruits d'avril : l'orangeLes premières traces de l’orange apparaissent en Chine, près de 2 200 ans avant notre ère. La culture de l’agrume progresse peu à peu vers l’ouest, d’abord chez les Sumériens, puis dans l’ancienne Égypte. Bien que des orangeraies fleurissent en Afrique du Nord aux IIe et IIIe siècles, les Arabes n’introduiront le fruit qu’aux alentours de l’an mille dans le sud de l’Europe.

Tribulations en Chine

Et ce n’est qu’un demi-millénaire plus tard que l’orange douce, peu ou prou celle consommée de nos jours, apparaît dans nos contrées. Rapportée par les Portugais de leur comptoir de Ceylan, elle s’acclimate rapidement dans les orangeraies conçues spécialement à cet effet. On retiendra notamment la magnifique orangeraie de Versailles bâtie sous Louis XIV.

Les oranges douces apportent du moelleux à ce thé noir pafumé Orange douce Excelsior de Ceylan et permettent à des néophites de trouver leur plaisir dans une tasse mordorée à toute heure de la journée.
Rédigé le  15 avril 2022 15:40 dans Histoires de thé  -  Lien permanent

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