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Robert Fortune Editions Payot, 2017
Au milieu du XIXe siècle, Robert Fortune s'engage dans l'une des plusgrandes opérations d'espionnage industriel de l'histoire : le botaniste estenvoyé en Chine par l'East India Company pour percer les secrets de lafabrication du thé...
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Que reste-t-il de ceux qui sont partis ? À travers l'histoire d'une tasse autrefois fabriquée par un oncle décédé et qu'elle a conservée depuis, le livre La tasse de Gilles, aborde délicatement la question du deuil. Magnifiquement illustré par Qin Leng, les évocations de la tasse se mêlent aux souvenirs d'enfance etmettent subtilement en lumière le lien durable, malgré la perte et le passage des années. |
| Okakura Kakuzô
Editions Guy Trédaniel, 2022
Le classique de Kakuzo édité dans la collection à reliure chinoise.
Depuis un siècle, Le Livre du thé, qui offre une introduction des plus subtiles à la vie et à la pensée asiatiques, s'adresse à toutes les générations. Et ce grand classique, qui a permis naguère de jeter un pont entre l'Orient et l'Occident, n'a rien perdu de sa force et peut encore éclairer notre modernité.
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| Avec Cafégraphie AnneCaron, président de la Maison Caron et sacrée Meilleure Torréfactrice de Franceen 2017, vous emmène à la découverte du monde du café, de façon simple etludique
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Christine Barbaste, François-Xavier Delmas, Mathias Minet Editions Chêne, 2015
Voici l'ouvrage de référence indispensable à toutes celles et ceux quis'intéressent au thé.
Impressionnante somme d'informations, toujours délivrées avec clarté etpédagogie, ce guide nous entraîne dans les jardins de thé, à la rencontre deceux qui, avec passion et patience, dédient quotidiennement leur savoir-faireau plaisir d'amateurs du monde entier.
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Lucie Azema
Editions Flammarion
L'expérience du thé est d'abord une histoire de routes et de voyages. Découverte en Chine il a plusieurs milliers d'année, le thé a traversé les steppes d'Asie centrale et les mers du globe.
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